영화 "기생충"을 통해 통해 유명해진 <짜파게티>와 <너구리>를 섞어서 만든 것이 짜파구리입니다. 영화를 통해 유명해져서 한동안 유명세를 타면서 짜파구리 열풍이 불었던 적이 있죠. 짜파구리에 안심 스테이크를 넣어서 고급지게 만들어 먹던 영화의 장면은 한 번씩은 따라 해 보셨으리라 생각됩니다. 한우 안심 스테이크는 아니지만 수입 소고기 사서 저도 몇 번 아이들에게 만들어 주었던 기억이 있네요.
들어 보셨는지 모르겠습니다만, 오늘은 <처갓집라면> 이것은 라면이 아니다! 와 짜파게티를 한번 섞어서 끓여 보았습니다. 일명 제가 만든 <처파게티>입니다. 이름이 참 이상하네요. <처가파티>로 하려다가 '처파게티'가 조금 더 욕설스럽고 재밌어 보여서 <처파게티>로 하겠습니다. 원래는 액상스프 스타일로 비슷한 <짜짜로니>랑 섞어서 <처짜로니>를 만들려고 했는데 집에 짜파게티가 있어서 먼저 도전해 보았습니다. <처짜로니?,처짯로니?처갓로니?>는 기회 되는 대로 한번 만들어 포스팅하겠습니다.
2021.10.11 - [삼시세끼] - 처갓집라면과 짜짜로니를 합치면 처갓로니인가요?처짜로니인가요?^^
<처파게티 만들기>
1. 준비물 : 처갓집라면 1개, 짜파게티 1개
처갓집라면의 정식 명칭은 <이것은 라면이 아니다 처갓집 양념치킨 라면>입니다. 제조는 '팔도'에서 하고 유통 판매는 홈플러스에서 합니다. 오늘 저의 포스팅으로 처갓집라면이 대박 나면 관련 업체들이 제게 적절한 보상을 해주셔야 할 겁니다. 팔도, 농심, 홈플러스, 처갓집양념치킨.......^^
2. 내용물 확인
짜파게티는 잘 아시다시피 분말짜장 스프와 후레이크, 올리브유가 포함되어있습니다. 처갓집라면은 액상 소스와 별첨 후레이크가 들어있습니다. 면의 굵기는 비슷하나 면의 색상은 짜파게티는 조금 백색에 가깝고 처갓집라면은 약간 노란색을 띱니다.
3. 조리법
(1) 면을 2개 삶으니까 물 700ml 정도 끓이시고 물이 끓으면 처갓집라면의 면과 짜파게티 면을 같이 넣어서 4분 30초 정도 삶아 줍니다. 이때 짜파게티에 들어있는 후레이크를 같이 넣어줍니다. 면의 색상이 차이가 나죠?!
(2) 면을 넣어 끓기 시작하면 한 번씩 저어서 면을 섞어 주면서 잘 삶길 수 있게 해 줍니다. 뽀글뽀글 4분 정도 잘 끓으면 물을 약 50ml(2~3스푼) 정도만 남기고 모두 따라내시면 됩니다.
그리고 약불에서 30초 정도 짜파게티 분말스프와 처갓집라면 액상스프를 넣어서 잘 섞히도록 하면서 졸여 줍니다. 이때 짜파게티에 있던 유성 수프를 넣어 줍니다.
(3) 완성된 <처파게티> 그릇에 잘 담아서 맛있게 드시면 됩니다.
(4) 저는 먹다가 남은 처갓집 순살 후라이드 치킨을 얹어서 먹었습니다. 물론 혼자 다 먹은 건 아니죠ㅋㅋ. 야식으로 3명이서 맛있게 냠냠 먹었습니다.
전체적으로 맛을 평가하자면 함께 먹은 가족들의 평가는 별 다섯 개 중 4개 정도입니다. 짜파게티의 맛과 처갓집 라면 소스의 맛이 적절히 어우러져 짜파게티의 느끼함을 처갓집 라면 소스가 없애주고, 처갓집 라면 소스의 약간 매운 맛을 짜파게티의 맛이 상쇄시켜 주는 절묘한 조화였습니다. 후라이드 치킨을 얹었는데 양념치킨이 있었으면 더 좋았을 것 같다는 평이었고 저보고 특허 내라고 난리입니다!!!^^
<처짜로니>도 꼭 포스팅하겠습니다~~
'삼시세끼' 카테고리의 다른 글
냉동 크로와상 생지로 맛있는 크로와상 굽기 (0) | 2022.03.22 |
---|---|
처갓집라면과 짜짜로니를 합치면 처갓로니인가요?처짜로니인가요?^^ (0) | 2021.10.11 |
밀키트 부대찌개 #쟌슨빌 부대찌개 (0) | 2021.10.02 |
다이어트 카레, 카레 라이스 맛있게 만들기 (0) | 2021.09.07 |
프라이팬에 삼겹살 맛있게 구워먹기 팁 (0) | 2021.09.02 |