주말에 딸아이가 강다짐 먹자고 해서 강다짐이 뭐냐? 했더니 삼각김밥전문점이라네요. 새로생긴 삼각김밥전문점인데 친구들사이에서는 벌써 인기가 많다고해서 같이 사러 갔습니다. 김밥을 주문하고 기다리는 동안 호기심 발동 강다짐 브랜드를 검색해 보았습니다. 바로 명량핫도그로 유명한 "명랑시대외식청년창업협동조합"에서 운영하는 브랜드입니다.
<강다짐은 현대인들의 바쁜 일상 속 가볍게 여기고 거르기 쉬운 한 끼, 그 한 끼를 간편하고 든든하게 즐길 수 있도록 정성 들여 만든 수제 삼각김밥 전문점입니다. 이른 새벽에 어머니가 별다른 반찬 없이 만들어 주신 한 덩이의 주먹밥, 그때 그 시절 추억 속에 담긴 따뜻한 정을 함께 나누고 싶은 마음으로 강다짐을 시작하였습니다.>라고합니다.
신규오픈한 티가 살짝 나는데 규모는 작지만 깔끔한 인테리어가 눈에 와 닿았습니다.
먼저 매장에 들어서면 키오스크가 있는데 주문은 키오스크로 하면 됩니다. 이제는 왠만한 신규 가게들은 키오스크주문이 일상화 되었습니다.
매장내부는 오픈형 주방으로 청결도나 제조과정도 잘 보일수있게해서 신뢰감이 들고, 무엇보다 젊은 청년들이 열심히 일하는 모습이 참 아름답게 보여집니다.
삼각김밥 다섯개를 주문했는데 8800원이었습니다. 가격도 만족스럽네요. 그런데 강다짐 기본메뉴인 강다짐삼각김밥은 벌써 매진되어 주문을 못했습니다.
제것은 제육삼각김밥입니다. 기본적인 삼각김밥메뉴는 매진으로 구매 못한 강다짐삼각김밥, 치킨마요, 맴다짐, 제육, 참치마요, 스패김치 등이 있습니다. 전체적으로 깔끔하고 맛있습니다. 조금 아쉬운것은 양이 조금 작게 느껴지는 부분입니다. 저도 식사량이 많지 않는 사람인데도 2개는 먹어야될거 같아요
"곱배기 삼각김밥 메뉴" 있으면 대박날거 같은데 아이디어 차원에서 살짝 제안해 봅니다.
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