창원터미널에서 마산 방향으로 몇백 미터 정도 이동하면 창원시 의창구 팔룡동이라는 곳에 창원 스마트업 타워라는 건물이 있습니다. 맞은편에는 쿠팡물류센터가 위치해 있고, 옆쪽에는 경남대학교, 경상대학교 스타트업 캠퍼스가 위치해있는 곳입니다. 최근 이 주위가 젊은 유동인구가 많아지고 해서 커피전문점도 많이 생기고, 밥집도 제법 생기는 것 같습니다.
스마트업 타워 1층에 위치한 돈가스 전문점 가츠 공방이라는 곳에서 점심을 먹게 되었습니다. 수제 돈가스로 2센티미터 두께로 식감과 맛이 인상 깊었습니다.
식당 내부는 그렇게 넓고 크지는 않았지만 나름 아기자기한 규모로 편안한 기분을 들게 했습니다. 전체적으로 원목으로 인테리어가 되어있었고 일본풍의 디자인이 어우러져 있습니다.
저는 돈가스와 2센티 두께 숙성등심 돈가스와 우동세트를 주문했습니다. 12시 전에 도착했는데 손님들이 몰려오기 시작해서 하마터면 자리가 없어서 기다려야 될뻔했습니다.
많은 양은 아니지만 우동이 먼저 나왔는데 메인 메뉴인 돈가스를 먼저 먹기 위해 돈까스 나오기까지 기다렸습니다.
돈가스가 나왔습니다. 등심의 두께감과 고기의 빛깔이 먹음직스러워 보입니다.
양배추 샐러드와 곁들여 나오는데 고소한 향이 풍기네요.
공깃밥의 양도 작은 편이 아니었습니다. 첨엔 적게 느껴졌는데 먹다 보니 결국 밥은 조금 남겼습니다.
고기의 결이 살아있고 부드러운 식감이 입맛을 돋웁니다. 오랜만에 먹어본 일본식 돈가스의 참맛을 느껴보았습니다.
젊은 분들 운영하는 것 같은데 주방에서 씩씩한 목소리로 주문한 메뉴의 완성을 알려주면, 젊은 여성분들이 홀서빙을 친절하게 해 주셔서 젊은 기운을 느끼실 수 있습니다.
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