김해맛집 [매화수월]천국의 계단으로 천국가기

안녕하세요. 와띵입니다.

웨이팅보다는 재고가 소진되어 예약 필수인 맛집!

김해 어방동에 비주얼과 맛, 분위기까지 다 잡은 퓨전 일식집이 있다고 해서 다녀왔습니다.

바로 '매화수월(梅花水月)' 인데요.

입구부터 감성 넘치는 벚꽃 인테리어와 '우메 스이게츠'라는 일본어 간판이 마치 여행을 온 듯한 기분을 주더라고요. 하지만... 오늘 포스팅에는 반전이 있습니다.

바로 이곳의 전설적인 시그니처 메뉴, '천국의 계단'을 먹지 못했다는 사실입니다!

왜? 늦게 예약을 진행하고자 했으나 재료가 소진되어 주문 불가ㅠㅠ

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가게 외관부터 느껴지는 포스! 저녁 시간에 방문했더니 은은한 조명과 등이 켜져 있어 분위기가 정말 좋았습니다. 데이트 코스로도 손색없을 정도로 깔끔하고 정돈된 인테리어가 돋보였어요.

하지만 유명한 곳인 만큼 재료 소진의 압박이... 가장 기대했던 '천국의 계단(스시가 계단식으로 화려하게 플레이팅 된 메뉴)'은 이미 Sold Out이었습니다.

아쉬운 마음을 뒤로하고 다른 메뉴들을 주문했는데, 결과는? "천국의 계단 없는 천국을 맛봤다"입니다.

주문한 메뉴들이 나오자마자 카메라를 켤 수밖에 없었습니다. 하나하나 자세히 보여드릴게요.

1. 모둠 초밥 & 롤 세트 (비주얼 깡패) 나무 도마 위에 길게 플레이팅 된 스시와 롤의 자태가 예술입니다.

구성: 쫀득한 광어, 부드러운 연어, 고소한 새우, 그리고 불맛 가득 입힌 소고기 초밥까지!

롤: 특히 롤 위에 뿌려진 소스와 바삭한 토핑의 조화가 일품이었어요. 한 입에 넣기 힘들 정도로 꽉 찬 식감이 매력적이었습니다.

2. 대왕 후토마키 (한 입 도전?) 사진으로만 봐도 크기가 느껴지시나요? 참치, 연어, 계란, 새우튀김 등 속재료가 밥보다 훨씬 많습니다. 입안 가득 터지는 신선한 해산물의 풍미가 '재료를 아끼지 않는 집'이라는 걸 증명하네요.

3. 나가사키 짬뽕 & 김치 나베 우동 스시만 먹으면 심심할까 봐 국물 요리도 주문했습니다.

나가사키 짬뽕: 숙주가 산더미처럼 올라가 있어 국물이 정말 시원하고 깊습니다.

김치 나베 우동: 얼큰한 국물에 푹 적셔진 돈가스의 조합! 이건 맛이 없을 수가 없죠. 스시의 느끼함을 싹 잡아주는 '킥' 메뉴였습니다.

4. 식전 토스트 메인 메뉴 전에 나온 구운 식빵과 꿀(혹은 소스). 바삭하고 달콤해서 입맛 돋우기에 딱이었습니다. 이런 세심한 서비스가 단골을 만드는 비결이겠죠?

"천국의 계단을 못 먹어서 아쉽지만, 오히려 다른 메뉴의 진가를 발견한 날"

맛: ★★★★★ (신선함이 살아있고 퓨전 일식의 매력을 잘 살림)

비주얼: ★★★★★ (사진 찍기 좋아하는 분들에게 강력 추천)

분위기: ★★★★☆ (아늑하고 정돈된 분위기)

비록 시그니처 메뉴는 품절로 놓쳤지만, 덕분에 후토마키와 모둠 초밥의 퀄리티를 제대로 느낄 수 있었습니다.

'천국의 계단' 드실 분들은 저처럼 늦지 말고 꼭 서둘러 방문하세요!

저는 조만간 그 계단을 영접하러 다시 갈 예정입니다.

매화수월 김해점 | 카카오맵

매화수월 김해점